По весне скинул порядка 4кг жира. Результатом доволен, может кому пригодится мой опыт. Сделал несколько вещей:
1. Увеличил количество белка в рационе (раньше ел мясо 1 раз в день). Сейчас пью 3 раза в день сывороточный протеин. Пробовал вот это: ISS Whey Matrix, PHARMA Sport Ultrabolic Whey, PHARMA Sport Xtreme-Pro-Blend, DYMATIZE Elite Whey (в 5 фунтовых банках). Из перечисленных больше всего по вкусу понравился ISS. (Muscle Tech или BSN дорого, но можно и их). Плюс мясо и творог.
2. Полностью перешел на раздельное питание. Пью, через 30-60 мин ем углеводы, через 60 мин пью опять или ем белки и т.д.
3. Исключил все простые углеводы - булочки, печенье (сахар уже давно не ем), хлеб только отрубной можно, а можно и без него совсем. Оставил только мед - его с травяным чаем понемногу ем. Мороженое, шоколад - очень редко.
4. Вечером преимущественно белками надо питаться. (У меня с 20 до 24 обычно идет мясо(грудки) или рыба (филе судака), потом протеин, потом творог перед сном).
5. Занимаюсь 3 раза в неделю по 60-70 мин в тренажерном зале. Иногда 2 раза.
Спрашивают: зачем протеин? Качаться мол не хочу, а хочу подсушиться. Отвечаю: чтобы все процессы в организме протекали хорошо и для поддержки уже существующей мышечной массы, которая помогает сжигать жир. Если немного мышечной массы нарастет, то это только в плюс. Но для этого нужно будет поработать. Просто так не нарастет.
Теперь приведу пример рациона на день:
7:00
Утром, как только встал - на 200мл 1.5% молока 1 мерную ложку протеина. Около 30г белка получается.
7:45
Через 30-60 мин геркулесовая каша с изюмом. (Иногда пшеничная, редко гречневая или какая другая).
10:00 Травяной чай с медом.
11:00 Через 60 мин отварной рис с изюмом (заготавливается заранее).
12:30
Молочный коктейль с протеином (тоже может быть заготовлен заранее).
13:30 Травяной чай с медом.
14:30 Через 40-60 мин доедаю отварной рис с изюмом. Либо отварная лапша, либо вареники с картофелем. (Не с мясом или творогом - нельзя мешать белки с углеводами).
16:00 Травяной чай с медом.
17:00 Через 60 мин мясо или рыба. Самое вкусное на данный момент мясо - это пожаренное филе в молоке на тефлоновой сковородке, готовится быстро и не усыхает, потом можно есть холодным. С сыром. Филе судака тоже вкусное. :)
19:00 Мяса обычно хватает часа на два, потом пьем протеин (3-й раз за день).
20:00 Ну и если еще хочется кушать на ночь - творог. Беру 1% или 2% творог, добавляю немного кефира, чтобы не сухой был и ем. Ни в коем случае не добавлять сахар!
После еды 1 раз в сутки принимаем мультивитаминный комплекс. Мне нравится Vitrum.
Приемов пищи, конечно, многовато, но зато все просто. Вместо чая можно пить обычную воду. Остальное может готовиться заранее.
Вот, в принципе, и все. Когда буду набирать массу - увеличу порции протеина в 2 раза и буду больше кушать углеводов.
UPDATE. Проставил время приема пищи. В реальности чуть больше времени проходит между приемами пищи и как раз перед сном последний прием. Либо можно еще добавить 1 прием, если сильно кушать хочется.